cicek nedir
Çiçeğin tarihçesi
Tarçın
Tarçının bilimsel adındaki cins adı olan "Cinnamomum", Yunanca'daki "kinnamomon" sözcüğünden gelir. İnsanlık tarihinin en eski baharatlarından biridir. M.Ö. 3000 Çinliler tarafından kullanılıyordu. Avrupa'da 16.'dan 18.yy'a kadar en değerli ve pahalı baharatlarından biri sayılıyordu. Ünlü tüccar Anton Fugger 1530′da İmparator V. Karl'ın borç senetlerini onun gözleri önünde tarçın baharat çubuklarından oluşan bir ateşle yakmış, böylece kendi zenginliğini kanıtlamış olmuştur.
Karanfil
Milattan Önce 3. yüzyılda Çin imparatorları ve aristokrasisi, bütün ziyaretçilerine ağız kokuları için karanfil ikram etmeden görüşmezlerdi. Eski Romalılar'da karanfili baharat olarak kullanıyorlardı. Romalı Plinus'un, "Bir yıl geçmiyor ki, Hindistan, Roma İmparatorluğunu 50 milyon sesterce kurutuyor" sözünü İlk ve Ortaçağ Batı Uygarlıklarında karanfilin yüksek fiyatına kanıt olarak gösterebiliriz. 17. ve 18. yüzıl İngiltere'sinde karanfil, yüksek fiyatı sebebiyle altın ile eşdeğerdi. (Sesterce,eski Roma'nın madeni parasıdır. Roma Cumhuriyeti döneminde küçük gümüş madeni para iken; Roma imparatorluğu döneminde büyük bronz madeni para şeklini almıştır.) 15. yüzyıldan itibaren karanfil, Avrupa'da yeniden tanındı. Hollandalılar, karanfil ticaretinde kartel oluşturarak, hayli zenginleştiler.Amsterdam ve Rotterdam hala büyük karanfil pazarlarından sayılmaktadır.
Krizantem
M.Ö. 15.yüzyıl kadar erken bir tarihte dahi Çin'de krizantem bir çiçekli bitki olarak ekilmekteydi. Antik bir Çin kenti Chu-Hsien olarak adlandırılmıştı, bunun anlamı "kasımpatı kenti"dir. Çiçek Japonya'ya büyük ihtimalle M.S. 8. yüzyıl dolaylarında getirildi. İmparator çiçeği resmi mührü olarak kabul etti. Japonyada çiçeğin kutlandığı ve "Mutluluk Festivali" olarak anılan bir festival bulunmaktadır.
Çiçek Batı'ya 17. yüzyılda getirilmiştir. Carolus Linnaeus tarafından adlandırılan çiçeğin isminin kökeni, Yunanca chrys- ("altın") eki ve -anthemon ("çiçek") sözcüğüdür.
Papatya
Papatyalar incelik ve zerafeti simgeler. Hikayeye göre bu güzel çiçegi gökyüzü tanricasi Asterea'nin yarattigi söylenir. Asterea tanrilar diyarından gökyüzüne baktigi zaman hic yildiz olmadıgini görmüs ve aglamaya başlamis. Derler ki tanricanin gözyaslarinin düstügü yerlerde bu zarif cicekler ortaya cikmis.. Mayis ayi ile birlikte baharin tamamen geldigini haber veren papatyalar sari beyaz renkleri ile yesillerin arasında tam bir renk cümbüsü olustururlar.
Herhalde tanricanin göz yaslari bizim topraklarimiza fazlaca düşmüs.. Ulkemizin dört bir yani tam bir papatya cennetidir. Bu bitkiler Compositeae (bilesikgiller) familyasına ve Asteraceae alt familyasina giren cinslere yayilmislardir. Tanecetum, Tripleurospermum ve Matrocaria gibi türler de papatya olarak bilinse de asil bizim anladığımız anlamdaki papatyalar Anthemis cinsinde yer alırlar.
Nergis
Anadolu'nun en güzel çiçeklerinden birisidir nergis (Narcissus). Söylenceye göre Ekho yani yanki yalnizligin dostu, toplulugun düsmani, yalniz dolasmayi seven, herkeslerden uzakta yasayan biridir.
Bir gün yankı daglarda dolasirken Narkissos denen avciyla karsilasir. Delikanli o kadar yakisiklidir ki, ona hemen asik olur. Yolunu gözler avcinin, yine daglara gelsin diye ve onu bulduğunda yüregini acar. Ama kibirli delikanli bu aska cevap vermez.. Kahrolur Yanki, daglara döner, bir magaraya saklanir ve orada erir, kaybolur gider…Daglar Yankisiz kalmistir artik, bir mahsunluk cökmüstür dogaya…
Tanrı Narkissos'un kati yüregine bir ceza verir. Av esnasinda onun yüregine ask atesi düsürür. Su icerken kendi siluetini gören delikanlı kendisine asik olur. Gunler ve haftalarca suyun basindan ayrilamaz, sonunda orada ölür gider.Nergis cicekleri yeserir onun küllerinin arasindan. Derlerki bu güzel cicek, iste böyle bir hikaye sonunda, bencilligin simgesi olarak ortaya çıkmıştır..
Başta Avrupa olmak üzere iliman kusakta yetisen 40 türü vardir nergisin. Melezleme yoluyla bu gün 10 binden fazla türü elde edilmistir. Cogunlukla ilkbahar yagmurlarindan hemen sonra acar. Beyaz, sarı, turuncu….. Günesli ve sulu yerleri sever, ülkemizde biri sonbaharda digeri ise ilkbaharda açan iki türü dogal olarak yetişir. N. tazetta ve N. Serotinus. Akdeniz Bölgesi, Ege, Izmir dolaylari, Samsun ve Diyarbakır civarı dogal yayilma alanlarıdır.
©2008 Tüm hakları saklıdır • Tasarım-Dizayn Hasan ÇAKMAK